دانلود کاتالوگ روغن قنادی آردی ۱۰ کیلوگرمی مهگل
10 |
Kilogram |
یک شورتنینگ مخصوص برای تهیه شیرینی های لایه ای مانند زبان،پاپیونی و کره ای نازک می باشد. پلاستیسیته ی بالایی دارد به گونه ای که در هنگام فرآیند لایه لایه شدن به خوبی باز می شود،به علاوه انعطاف پذیری مناسبی دارد و از هم گسسته نمی گردد. حاوی مواد بهبود دهنده ای است که باعث پف کردن مناسب شیرینی می شود. به صورت ورقه های ۲ کیلویی عرضه می گردد و می تواند به راحتی در خمیر قرار گیرد. منحنی ذوب شیب ملایمی دارد و در حین کار دچار تغییر زیادی در شلی سفتی محصول نمی شود و در نتیجه پلاستیسیته ی مناسبی پدید می آید. افزایش قابل ملاحظه سرعت و کاهش هزینه های تولید شیرینی های لایه ای سهولت مصرف بافت صاف و یکنواخت مقاومت کششی بالا عدم ایجاد ماسیدگی