زبادي كامل الدسم، المخصب 900 جرام (بیجاه)
الزبادي هو منتج الألبان الأكثر استهلاكًا في إيران. يتم الحصول على هذا المنتج من تخمير سكر الحليب (اللاكتوز). تعمل البكتيريا الخاصة لصنع الزبادي على تحويل اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك وتعطي الزبادي ملمسًا يشبه الهلام.
يحتوي الزبادي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والأوميجا والألياف التي تحتوي على بروتين أكثر من الحليب. يحتوي الزبادي أيضًا على فيتامينات ب والزنك والكالسيوم والفوسفور.
يتم إنتاج زبادي Pegah في عبوات ونكهات مختلفة.